koleben’s blog

モノ・時間・情報からの自由になりたい。スローでイージーな暮らしを目指して

BBQ

安いけれども怖い買い物

バナー広告にTemuがよく出ます。 価格も非常に安くて、安かろう悪かろうというのは薄々わかりますが怖いもの見たさってありますよねw 今回Temuでお買い物をしてみました。

WeberチャコールグリルでBBQ、スペアリブ

Weberチャコールグリルでスペアリブをつくりました。 美味しそうでしょ?

Weberチャコールグリルとメスキートチップで激ウマBBQに再挑戦

先日、BBQグリルメーカー主催のWeberフレーバーエクスペリエンスに行ったところそこで試食した、豚の角煮が極ウマでした。 koleben.hatenablog.com レシピはWeberサイトに掲載されています。 www.weber.com 以前、家のガス台のグリルでも挑戦しました。なか…

Weberフレーバーエクスペリエンスでの極ウマ料理を家のキッチンで再現してみた。

BBQ

先日、BBQグリルメーカー主催のWeberフレーバーエクスペリエンスに行ったところそこで試食した、豚の角煮が極ウマでした。 koleben.hatenablog.com そのレシピがWeberサイトに掲載されてましたので、Weberグリルではなく家のキッチンで再現を試みました。 ww…

Weberフレーバーエクスペリエンス

BBQ

うぇーばーふれーばーえくすぺりえんす??? ある日、ユーザー登録をしているBBQグリルメーカーのWeberからこんなメールが届きました。 ○○ ○○ 様 Weberグリルを楽しんでもらえるよう「フレーバーエクスペリエンス」(グリルレッスン)を開催することとなり…

BBQで流行りのビア缶チキンはなかなかワナがありますね。

BBQ

BBQ界で最近人気のビア缶チキンをつくってきました。 お尻のところに半分くらい入れたビールを差し込むことで、外側はこんがり、内側はしっとり焼きあがるという寸法です。 ネット記事やYoutubeなどで作られているところもアップされてますので簡単にできそ…

日本バーベキュー協会公認バーベキューインストラクターが送るバーベキュー

BBQ

タイトル長い... どんな分野でもなんちゃら協会というのがあるものでバーベキューにも日本バーベキュー協会というのがあります。 jbbqa.org 私はそこ公認のバーベキューインストラクター(初級)検定合格者でありまして(だれでも受かるw)そんなバーベキュ…