koleben’s blog

モノ・時間・情報からの自由になりたい。スローでイージーな暮らしを目指して

BBQ

BBQで流行りのビア缶チキンはなかなかワナがありますね。

BBQ

BBQ界で最近人気のビア缶チキンをつくってきました。 お尻のところに半分くらい入れたビールを差し込むことで、外側はこんがり、内側はしっとり焼きあがるという寸法です。 ネット記事やYoutubeなどで作られているところもアップされてますので簡単にできそ…

日本バーベキュー協会公認バーベキューインストラクターが送るバーベキュー

BBQ

タイトル長い... どんな分野でもなんちゃら協会というのがあるものでバーベキューにも日本バーベキュー協会というのがあります。 jbbqa.org 私はそこ公認のバーベキューインストラクター(初級)検定合格者でありまして(だれでも受かるw)そんなバーベキュ…